Teď už se vcelku orientujeme v tom, co kde a jak nakupovat. Ale než tomu tak bylo, událo se toho mnoho.

Tyjo, tak tohle je fuška. To, že mít vlastní podnik není jednoduché a vyžaduje to hodně práce jsme věděli, ale tohle jsme teda nečekali.

A teď trochu zpátky v čase. Jak probíhalo schválení hygienou našeho bistra se dozvíte v tomto článku.

Naše touha po otevření bistra byla nepopsatelná. Ale pořád ne a ne vše připraveno.

V nadpise záměrně neuvádím, kolik těch chvil k našemu vysněnému otevření vlastně je. A to z jediného důvodu, ani my to totiž nevíme.

Tak v tomhle případě jsme měli obrovské štěstí v drobném neštěstí.