JAK TO VŠECHNO ZAČALO

Už od školy jsme věděli že chceme podnikat. Pracovat na vlastním nás lákalo.

Protože se od malička pohybujeme v gastronomii, přišel nápad založit moderní asijský street food.

Takhle myšlenka nás absolutně nadchla a už jsme googlili letenky do Thajska, aby jsme poznali tamní chutě.

Netrvalo to dlouho a seděli jsme v letadle směr Bangkok.

Z návštěvy jsme byli unesení. Styl jakým Thajci vařili nás nadchl. Malé stánečky, vlastně vozíky na kterých připravovali ty nejrozmanitější pokrmy.

Stánků na ulici bylo nekonečno, nejvíce nás ale zaujalo vaření na pánvi wok. Velký plamen a litinová pánev wok se také stali charakteristikou našeho bistra. 

Navštívili jsme i školu vaření, která pro nás byla skvělým zážitkem a velkým přínosem.

Jídla bylo všude nekonečno, naše láska k asijské kuchyni jen rostla.